Theo báo cáo của Hiệp hội trái cây Việt Nam, trong những năm qua tình hình sản xuất và xuất khẩu trái cây của Việt Nam có chiều hướng gia tăng cùng với việc quy hoạch các vùng chuyên canh, canh tác giống có năng suất cao, chất lượng tốt, ứng dụng những kỹ thuật canh tác tiên tiến. Tuy nhiên, kết quả và hiệu quả mang lại từ xuất khẩu trái cây nhiều hạn chế, chưa tương xứng với tiềm năng cây ăn trái của Việt Nam.
Hiện nay, các tỉnh đã và đang có nhiều hoạt động nhằm mở rộng diện tích, nâng cao chất lượng cây ăn trái hướng tới xuất khẩu và Bình Dương là một tỉnh như thế. Hiện Bình Dương có hơn 12.000 ha trồng cây ăn trái phân bố ở các huyện: Thuận An, Tân Uyên, Bến Cát, Dầu Tiếng… Riêng vùng chuyên canh cây ăn trái đặc sản của Bình Dương thực tế chỉ tập trung ở 2 vùng chính đó là vùng canh tác Bưởi ( trên 400 ha ở Bạch Đằng huyện Tân Uyên) và vùng canh tác Măng cụt (trên 1.400 ha ở An Sơn - Lái Thiêu huyện Thuận An). Ngoài ra, cây ăn trái được canh tác nhiều chủng loại với diện tích lớn tập trung ở Bắc Bến Cát, Bắc Dầu Tiếng nhưng hiệu quả mang lại còn thấp.
Về năng suất, chất lượng: Hầu hết đất đai Bình Dương không thích hợp cho canh tác cây ăn trái. Riêng 2 vùng chuyên canh cây đặc sản nêu trên là đất có độ thích nghi khá cao trong đó vùng canh tác Bưởi là có năng suất cao, chất lượng tốt và hiệu quả cao. Còn lại đều cho năng suất và chất lượng thấp hơn các vùng canh tác cây ăn trái cùng loại ở các tỉnh miền Tây.
Từ các mặt tồn tại chính trong canh tác và xuất khẩu trái cây nêu ở phần trên, cần có một số giải pháp tập trung giải quyết để hình thành và phát triển cây ăn trái ở Bình Dương, cụ thể là:
Về chất lượng giống: Tiếp tục đầu tư cho công tác tuyển chọn, nhân giống trái cây ngon, đưa nhanh tiến bộ kỹ thuật và công nghệ vào sản xuất nhằm tăng năng suất, chất lượng và hạ giá thành mà đặc biệt là giống cây ăn trái đặc sản. Cần hỗ trợ các tổ chức, cá nhân canh tác theo hướng sạch, và theo tiêu chuẩn của sản xuất Nông nghiệp an toàn và bền vững (GAP).
Về canh tác: Tiếp tục hình thành và phát triển vùng chuyên canh cây ăn trái đặc sản thế mạnh có tính cạnh tranh cao. Riêng đối với một số loại cây ăn trái thuộc 11 loại thế mạnh được Bộ NN&PTNT công nhận mà có khả năng trồng xen như Chuối, Dứa, Đu đủ… cần khuyến khích canh tác theo phương thức xen canh.
Về khối lượng xuất khẩu: Ngoài việc quy hoạch và hình thành vùng chuyên canh cây ăn trái đặc sản và có thế mạnh, các tổ chức cá nhân canh cây ăn trái cần chú ý tới việc liên kết vùng, liên kết sản xuất để hình thành một vùng sản xuất cây ăn trái rộng lớn có chất lượng, đủ tiêu chuẩn và đủ lượng đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.
Về thương hiệu: Các tổ chức, doanh nghiệp cần tiến hành xây dựng và phát triển thương hiệu trái cây đảm bảo về chất lượng, khối lượng, giá thành cạnh tranh, có uy tín về bao bì, nhãn hiệu và quan hệ gắn bó với khách hàng.
Về hệ thống thu mua: Các tổ chức, cá nhân, chủ trang trại trồng cây ăn trái cần tập hợp và thành lập các Tổ hợp tác, Hợp tác xã sản xuất cây ăn trái, chợ đầu mối để các tổ chức sản xuất trái cây trực tiếp bán sản phẩm nâng cao hiệu quả, giảm thiệu các tầng nấc trung gian, giảm chi phí và tăng tính cạnh tranh.
Về thị trường tiêu thụ: Chú trọng việc tiêu thụ trái cây tươi trong nước và xuất khẩu. Về thị trường xuất khẩu, vẫn đặt trọng tâm là thị trường Trung Quốc với tiềm năng về nhu cầu trái cây còn cao
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét